2006年11月09日 22:15
っと言っても私が獲ったわけではありませんが(笑)
今日旦那改めダーリンがサザエを貰ってきました
実は私はあまりサザエが好きではなかったのですが、先月ダーリンが海で獲ってきた天然のサザエを食べたところあまりのおいしさに目からうろこでした
コリコリとした歯ごたえの中に、磯の香りが口いっぱいに広がりビールが進むこと進むこと!!
今回は初グリルで焼いてみました
大体6分ぐらい過ぎたころジュウジュウおいしそうな音がグリルから…。仕上げに我が家の定番“牡蠣醤油”をたらーりとひとかけしたら、おいしいサザエのつぼ焼きの完成です! グリルで焼いたサザエもおいしかったですよ
もうシーズンが終わったらしいので、また来年まで楽しみに待ちたいです。